sábado, 31 de dezembro de 2011

quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

RECEITAS MARAVILHOSAS


 



      BOLO DE CHOCOLATE HUMIDO


ingredientes:
Massa:
Farinha: 2 chávenas
Femento: 1 colher de café
Açúcar: 1 chávena e meia
Chocolate em pó: 1 chávena
Ovos: 4
Leite: meia chávena
Nata: meia chávena (pode substituir por leite ou oleo)
Óleo: 1 chávena mal cheia

Molho:
Açúcar: 7 colheres de sopa
Chocolate: 4 colheres de sopa
Leite: 7 colheres de sopa
Margarina: 2 colheres de sopa

preparação:
Preparação
Massa
Numa taça misturar a farinha, o fermento, o açúcar e o chocolate em pó.
Depois de bem misturado com uma colher de pau adicionam-se os ovos inteiros previamente batidos, ao preparado.
Bater muito bem.
De seguida, adicionar o leite e as natas e por fim o óleo.
Bater com a batedeira até o preparado estar cremoso.
Untar uma forma com manteiga e farinha e levar ao forno durante 45/50 minutos a 200 graus.
Assim que estiver pronto retira-se o bolo do forno e ainda na forma pica-se o bolo com um pauzinho ou um ferrinho. Reservar.

Molho:
Num tachinho derrete-se a margarina e adiciona-se o leite.
Adicionar o açucar e o chocolate.
Retirar do lume mal comece a ferver.
Ainda quente, verter o molho por cima do bolo e esperar uma hora para que o bolo absorva o molho.
Desenforme e delicie-se!

Bolo de iogurte


6 Ovos
1 Iogurte de ananás (aroma)
3 Medidas de farinha
3 Medidas de açúcar
2 Colheres de café de fermento
½ Medida de óleo

Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados.



preparação:
1. Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.
2. Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.









brigadeiro


Massa:
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
5 ovos

Recheio e cobertura:
½ xícara (chá) de chocolate granulado
½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
2 colheres (sopa) de manteiga
2 latas de leite condensado






Massa: Bata na batedeira, as claras em neve bem firme. Junte as gemas,

uma a uma, e acrescente o açúcar. Despeje o leite aos poucos, sem parar de

bater. Incorpore, por fim, delicadamente a farinha peneirada com o Chocolate em Pó e o fermento. Despeje em uma fôrma redonda (28 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assar em forno quente (200º C) por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar e corte-o ao meio.

Recheio e cobertura: Leve o Leite Moça, a manteiga e o Chocolate em Pó ao fogo, mexendo sempre. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente. Cubra uma metade do bolo com este creme, arrume a outra metade, espalhe o restante do brigadeiro com uma espátula ou faca e espalhe o chocolate granulado em toda a superfície. Leve para gelar e sirva.



Bolo de bolacha





Foto publicada por: Admin Petiscos



ingredientes:

2 emb. bolacha-maria


4 gema(s) de ovo

125g maneiga

250 g açúcar

1 caneca café muito forte

côco ralado

bolocha-maria ralada





1. Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
2. Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer.
3. Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de flor, e depois barra-se com o creme.
4. Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
5. Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com o coco ralado e bolacha ralada.

Bolo de chocolate com framboesas





ingredientes:
200g de chocolate em barra
1 frasco de compota de framboesa
100g de farinha
125g de açúcar
125g de margarina
4 ovos
1 colher(chá) de fermento
margarina para barrar
farinha para polvilhar
açúcar em pó para polvilhar
1 forma de 28cm de diâmetro e 8 cm de altura



preparação:
1. Ligue o forno a 180º.
Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
2. Parta o chocolate em pedaços,deite-os para uma tigela e leve-os a derreter em banho Maria.Depois retire do banho Maria,junte a margarina em pedaços e deixe-a derreter.
3. Separe as gemas das claras.Bata as gemas com o açúcar até duplicarem o volume,junte o chocolate derretido com a margarina,mexa,junte a farinha e o fermento e misture.
4. Por ultimo junte as claras batidas em castelo ,mexa delicadamente,deite na forma e leve ao forno durante 45 minutos.
5. Retire,desenforme e deixe arrefecer.
6. Corte depois o bolo ao meio e recheie-o com a compota da framboesa,como vê na foto.
7. Polvilhe com açúcar em pó e sirva decorado a gosto.













Bolo de bolacha maravilha





100 gr. farinha (usei 50 gr integral e 50 gr normal;
100 gr açúcar (usei light 50gr);
3 ovos;
1 colher chá fermento em pó;
café adoçado q.b;
óleo para untar;
farinha para polvilhar.
Para a cobertura:
200 gr bolacha maria;
1 lata de leite condensado;
2 dl natas;
4 ovos;
4 colheres sopa açúcar (usei light, 2 c.s.);
4 folhas gelatina;
4 colheres sopa de água.



Ligue o forno a 180º.

Unte uma forma de fundo amovível com margarina e polvilhe-a com farinha, reserve. Junte a farinha peneirada com o fermento e bata. Verta para a forma e leve.1º2º Numa tigela, bata os ovos adicionando o açúcar aos pouco.

ao forno até estar cozido (espete o palito para verificar a cozedura)

Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Lave e limpe a forma e unte-a com óleo. Disponha novamente o bolo no interior e regue-o com o café adoçado até que fique ensopado.





Ligue o forno a 180º.

............................................
Cobertura:
Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria e pique grosseiramente as

bolachas. Bata, separadamente, as natas em chantilly e as claras em castelo.

Deite o leite condensado numa tigela e junte a gelatina previamente demolhada e derretida, em fio mexendo sempre. Adicione as natas e depois as claras. Por fim junte as bolachas e envolva cuidadosamente.
Verta cuidadosamente por cima do bolo, alise e leve ao frio até solidificar.

Num tacho, junte as gemas com a água e o açúcar, misture bem e leve ao lume mexendo sempre, até engrossar. Retire do lume, deite numa tigela e deixe arrefecer mexendo de vez em quando. Na hora de servir, desenforme o bolo e regue-o com o doce de ovos e sirva-o decorado a gosto.






















OS LOBOS


Toda a gente pensa que o lobo é um animal mau, só porque nas histórias o lobo é o mau da fita! Mas isso não quer dizer que tudo o que ele faz é mau. A verdade é outra. O lobo tem a maneira de viver própria tal como toda a gente. Ele tem de matar algumas ovelhas mas isso é para poder viver e alimentar a sua família e alcateia.

Graças aos homens os lobos da Tasmânia extinguiram-se por completo. Por isso podemos concluir que o único mau da fita não é o lobo, é também o homem.

Muitas pessoas dizem que o uivo do lobo é uma maneira dele irritar mas isso é mentira. O uivo é uma maneira de alcateias ou mesmo lobos comunicarem com outros animais da sua espécie.
E eu pergunto-me. Porque é que o cão é o melhor amigo do homem e o lobo não? Será porque o cão é mais dócil? Será porque o lobo é mais barulhento? Tambem pode ser do lobo matar os animais de quinta do homem. Mas eu não sei se algum dia vou descobrir verdade verdadinha deste assunto.
Mas no reino animal há um homem todo vestido de pele de lobo que quando alguém mata os lobos essa pessoa tem de servir o rei dos lobos durante catorze anos seguidos. Bem na verdade esse homem ou deus dos lobos não existe só há na minha grande imaginação. Mas seria mesmo bom se ele existisse mesmo para todos os lobos que são caçados todos os anos pelos homens de má vontade. Pessoas muito más. Pois sim.
Seria uma rica vida para os lindos lobinhos que ficam sem mães por elas serem todos os dias caçadas. Esses lobinhos têm de ir viver para centros de apoio aos animais orfãos.As pessoas que conseguem dão algum dinheirinho para os contentores dos Jardins Zoológicos de vários lugares para alimentar os lindos bichos que lá estão. Uns dos animais mais normais de ver nos Zoos da Europa são os lindos lobinhos fofinhos.
Bem acho que agora é a hora certa para me despedir de vocês meus queridos exploradores de animais fofos e importantes para o nosso Planeta Terra.

Adeusinho amigo.

A MINHA MÃE

 



Para terminar de falar da minha família, vou falar da minha mãe. Ela é enfermeira e faz uns cozinhados de comer e chorar por mais! Ela também gosta de ler e tem muitos moveis cheios de livros! Ela adora fazer compras e visitar lugares novos.

Eu adoro a minha família!!

quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

OS MEUS ANIMAIS DE ESTIMAÇÃO


Esta é a Nina. Tem três anos. Ela é ciumenta, dócil, amigável, enérgica, viva,  gosta de saltar para o muro, de comer legumes e fruta, de fugir de casa, de lamber as pessoas, de correr e de matar pássaros. Eu adoro-a.


Este é o Skip, embora o tratemos carinhosamente por Skippy. Demo-lhes esse nome, pois Skip é o nome de um detergente de roupa que a deixa toda branquinha. Esta fotografia está desactualizada, pois ele está mais gordo e cheio de terra. Ele é preguiçoso, comilão, dorminhoco, malvado, gosta muito de sair de casa, de andar à luta com outros gatos e trata a Nina como se fosse a mãe dele. Eu gosto de brincar com ele embora ele me arranhe sempre... Ele tem 8 meses.


Eu também tenho 3 peixes, mas não tenho nenhuma fotografia deles pois só os tenho à 6 semanas. Eles vivem num aquário que está no meu quarto. Um deles chama-se Coral e tem 3 cores (laranja, cinzento e preto); o outro chama-se Caudinhas, porque tem 4 caudas e o último chama-se Douradinho pois ele é um peixe dourado. Eu gosto muito de cuidar deles!

Eu adoro animais! 

terça-feira, 27 de dezembro de 2011

O MEU IRMÃO

O meu irmão:



Ele é o gorila. Outros factos acerca do meu irmão é que ele é bruto, diz muitos palavrões na minha cara, não usa cuecas, nunca tem frio, é muito irritante, é 10 anos mais velho que eu, tem grandes musculos e chama-se Ricardo.

segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

HISTÓRIA TRISTE


Era uma vez um pai atarefado que não quis pagar a banda larga e a sua filha nunca mais pôde ouvir músicas nas viagens longas.

domingo, 25 de dezembro de 2011

OLÁ A TODOS!



Olá, eu sou a Joana e criei este blog para partilhar com vocês textos que eu escrevo e talvez algumas imagens, vídeos ou outras coisas que acho interessantes. E, neste dia, não só nasceu o menino Jesus. Nasce agora um novo blog - Lugar da Joana. Espero que desfrutem deste blog e... Feliz Natal!